描述
★商品特色
鮑伯紅磨坊始於1978年。為提供天然又健康的食品，鮑伯堅持以古羅馬人所使用的石磨法，採用慢速旋轉石磨機來磨製穀物。由於慢速旋轉能使磨製過程保持在低溫狀態，因此能保有穀物原味，也保留了穀物的營養成份。
鮑伯紅磨坊為您的健康帶來多樣化的選擇，產品種類從全穀、有機到無麩質食品。產品線包括麵粉、穀麥片、預拌粉、烘焙材料等。
★商品成分
鷹嘴豆粉、馬鈴薯澱粉、玉米澱粉、高梁粉、樹薯澱粉、蔗糖、蠶豆粉、玉米糖膠、活性乾酵母、馬鈴薯粉、海鹽、關華豆膠、大豆卵磷脂
★生產國
美國
★建議食譜
美味鄉村麵包
材料:1+2/3杯牛奶、1顆蛋＋蛋白湊成3/4杯、1/4杯葵花油(或其他蔬菜油皆可)、1小匙醋
先將酵母包倒入調理碗中與溫牛奶攪拌並靜置5分鐘。再將麵粉倒入調理碗中，與蛋、葵花油、醋和酵母，用攪拌器攪拌混合均勻。將攪拌好的麵糰放置於抹好油的烤盤上並以保鮮膜包好放置於溫度於攝氏約28度的烤箱中等待發酵25至35分鐘。最後將保鮮膜移去，烤箱溫度調至攝氏190度並等待60至65分鐘即完成。
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