美國Bob’s Red Mill無麩質通用麵粉 1-To-1 Baking Flour (Gluten Free) 623g

NT$349

*這是一款無麩質筋性麵粉,對麩質過敏的你是最好的選擇。 *可取代小麥麵粉。 *可製作餅乾、蛋糕、布朗尼、鬆餅、煎餅、馬芬等。

描述

★商品特色
鮑伯紅磨坊始於1978年。為提供天然又健康的食品,鮑伯堅持以古羅馬人所使用的石磨法,採用慢速旋轉石磨機來磨製穀物。由於慢速旋轉能使磨製過程保持在低溫狀態,因此能保有穀物原味,也保留了穀物的營養成份。
鮑伯紅磨坊為您的健康帶來多樣化的選擇,產品種類從全穀、有機到無麩質食品。產品線包括麵粉、穀麥片、預拌粉、烘焙材料等。

★商品成分
糯米粉,全穀糙米粉,馬鈴薯澱粉,全穀高粱粉,樹薯粉,玉米糖膠。

★生產國
美國

★推薦美味食譜:

經典巧克力豆餅乾
材料: 2.25杯無麩質筋性麵粉、1茶匙小蘇打粉、1茶匙鹽、1杯奶油、3/4杯糖、3/4杯紅糖、1茶匙香草精、2顆蛋、2杯巧克力豆、1杯碎核桃。

以攝氏190度的溫度預熱烤箱,將麵粉、小蘇打粉、鹽混合後倒入一個小碗中備用。另準備一個大碗,將奶油、糖、紅糖、香草精攪拌至滑順的狀態,再分次的加入雞蛋,一次一顆。接著慢慢的加入麵粉,使其充分混合。再依個人喜好加入巧克力豆或碎核桃。將麵糰揉成圓形,挖起約2茶匙的大小,在烤盤上將餅乾間隔約2.5公分並排,放進烤箱約烤11至13分鐘,呈現淡棕色後即代表完成。在烤盤紙上冷卻約5分鐘後,移置網架上使其完全冷卻,即可食用。(可製成36塊餅乾)

商品評價

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