描述
★商品特色
鮑伯紅磨坊始於1978年。為提供天然又健康的食品,鮑伯堅持以古羅馬人所使用的石磨法,採用慢速旋轉石磨機來磨製穀物。由於慢速旋轉能使磨製過程保持在低溫狀態,因此能保有穀物原味,也保留了穀物的營養成份。
鮑伯紅磨坊為您的健康帶來多樣化的選擇,產品種類從全穀、有機到無麩質食品。產品線包括麵粉、穀麥片、預拌粉、烘焙材料等。
★商品成分
天然椰子粉(未硫化)
★生產國
美國
★推薦美味食譜:
巧克力馬卡龍
材料: 2顆蛋白、1/4茶匙鹽、1/2杯糖、1/4茶匙杏仁精、1杯椰子粉、3/4杯苦甜巧克力(融化後並冷卻)。
將烤箱預熱在攝氏162度,將蛋白及鹽先打發至濕性發泡,再緩慢的加入糖,繼續打發至乾性發泡。加入杏仁精,椰子粉,及融化後的巧克力,充分攪拌混合。
然後就可用小茶匙一一的挖到烤盤上,烘烤約15分鐘。取出冷卻後,用抹刀慢慢將其脫離烤盤後,即可食用。
橙汁椰子幕斯
材料: 1杯新鮮柳橙汁、1/2杯椰子粉、1/3杯蜂蜜、1杯奶水、2茶匙檸檬汁。
準備新鮮柳橙汁,不要有籽,加入椰子粉。充分混合後,靜置數小時,若可以放置於冰箱中一晚會更好。將蜂蜜及冷藏後的奶水打發至拿起打蛋器,尾巴呈現挺立的狀態。再加入檸檬汁,繼續打發到乾性發泡,然後倒入柳橙汁快速混合後,就可以將其全部倒入預先冷藏的烤盤中,冷藏後即可食用。
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