將本產品內含酵母粉加入294毫升溫水。充分混合養生10穀麵包預拌粉、3湯匙的芥菜籽油(或其他油品皆可)和酵母水。用手搓揉8-10分鐘。放在塗好油的碗中,並用布覆蓋,在溫暖處(攝氏約28度)等待其膨脹兩倍(約1.5小時)。將麵包搓幾個洞後,再重新覆蓋,靜置直到再膨脹成兩倍(約30-40分鐘)。將麵糰放入模具中(約23公分*13公分*8公分),在上層塗油並用塑膠袋覆蓋,靜置在溫暖處(攝氏約28度)等其膨脹兩倍(大約45分鐘)。在攝氏190度的烤箱中烤30到40分鐘。輕輕拍打麵包上層,若聽到空心的聲音表示麵包已經充分烤好了!將麵包從模具倒出,用毛巾覆蓋待其冷卻再行切割。

本包裝可製作1.5鎊(約680公克)的麵包。